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产品中心
豆腐老儿-豆腐花
产品分类：
豆腐老儿系列
产品概要：
多年来，上海三个销售公司开发了包括yth游艇会豆腐王、绿宙豆腐王、洛洛牌豆腐王、战马内酯等知名内酯品牌，最近又开发了豆腐老儿这个家庭版品牌，在行业内拥有相当的影响力。
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基本信息
内酯可以减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近一倍。并且用豆腐脑儿内酯做出来的豆腐质地细嫩有光泽,口感滑嫩,很清洁卫生。在家制作很方便简单,让你的早餐更加营养、丰富。可以根据个人喜好做多种口味的豆腐脑每天变换着花样来,怎么吃都不会腻。
详细信息
让你更加准确了解产品,是一种负责任的态度
内酯知识小普及
葡萄糖酸-δ-内酯是一种易溶于水、在25°下缓缓分解的白色结结晶。内酯可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近一倍。且豆腐质地细嫩,有光泽,滑美适口。家庭手作的内酯豆腐也更有安全保障,干净卫生。
制作简单,让你爱上家庭手作
将煮好的豆浆过滤掉豆渣,放置豆浆约有90度左右的时候倒进用水融解好的内酯面,快速搅动两三下(不宜搅动过多),静置10分钟左右即可。
出品率高,肥美细嫩
豆腐老儿内酯豆腐做豆腐很轻松简单,不仅效率高,且做出来的豆腐脑成品效果佳。豆腐脑口感滑嫩细腻,加适量白糖做甜口豆腐脑,也可以浇上卤汁,做成咸口的豆花,搭配油条或者白粥都是很不错的早餐选择。
分装使用更方便
此款豆腐老儿牌内酯豆腐一共有24包,每包3G。一般1200ML的豆浆只需要3G的内酯,很适合家庭食用。如果豆浆没有1200ML就酌量减少内酯的量。分装取用方便,有效解决了一大袋一次性用不掉、放置时间过长影响内酯品质的问题。
经济实惠,卫生健康有保障
用豆腐老儿内酯豆腐制作的豆腐脑大大降低了制作豆腐脑的成本,也比去店里购买要经济实惠得多。更重要的是,在家里制作更加健康、卫生、安全,多种口味可以任意选择。
细节展示
细节的展现，或许是你购买的动力之一
关键词: 豆腐老儿 | 豆腐王||豆腐凝固剂|黄海洛洛
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本厂原生产的新洛洛豆腐王将换新包装，新包装为洛洛牌豆腐王，还是原来的质量，还是原来的制造商。购买时请认准背面的制造商为：江西yth游艇会医药食品化工有限公司。
萄糖酸内酯(Glucono-Delta-Lactone)CAS:[90-80-2]分子式：C6H10O6分子量：178.14物理性质：白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚。主要用途：本产品是多功能优良食品添加剂，主要用于蛋白质凝固剂，酸性剂，膨松剂，保鲜防腐剂，调味剂，粘合剂，色调保持剂等．广泛用于食品，日用化工，医药，化妆品，塑料和树脂改性．电镀抛光，金属清洗，有机合
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yth游艇会，前身为上海黄海制药厂。在80年代早期为配合上海豆制品企业生产豆腐的现代化改造，我们利用上海黄海制药厂的资源开发出葡萄糖酸内酯，在国内建立了专业的生产线来生产葡萄糖酸内酯。
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